
Il cacao in polvere Plein Arôme si caratterizza per un colore marrone intenso e un profilo aromatico deciso, pensato per l'uso professionale in pasticceria e confetteria.
Ideale per ricoprire tartufi, spolverare dessert, aromatizzare impasti e pastelle, nonché per preparare salse al cioccolato o glasse.
Valori nutrizionali per 100 g:
Valore energetico: 1627 kJ / 389 kcal
Grassi: 23 g
Di cui acidi grassi saturi: 14 g
Carboidrati: 9,1 g
Di cui zuccheri: 0 g
Proteine: 20 g
Sale: 0,04 g
Può contenere tracce di fruttosio.
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