Pappardele di gragnano

500 g

Gentile di Gragnano

IGP dal 2013.
Questa pasta secca prodotta nella regione di Napoli con semola di grano duro e acqua di sorgente della valle di Gragnano è una specialità della regione di Napoli.
Questa pasta italiana di alta qualità ha un'ottima tenuta in cottura.
Viene estratta esclusivamente da trafile in bronzo e poi essiccata a bassa temperatura.
Questa ricetta tradizionale offre una pasta ruvida che permette ai sughi e ai ripieni di aderire facilmente.
A tutti questi vantaggi si aggiunge il know-how di uno dei più antichi stabilimenti di Gragnano e l'utilizzo di grano duro locale di alta qualità (Senatore Cappelli).
Tempo di cottura: 10 min.

• Ingredienti: acqua di sorgente di Gragnano, semola di grano duro
• Origine: Italia
• Peso netto: 500 g