Cannella del Madagascar in polvere

Selezione dello Chef Philippe

40 g

Meilleur du Chef

La cannella in polvere del Madagascar dalla selezione dello Chef Philippe è un ingrediente prezioso e aromatico che proviene dalla corteccia interna dell'albero di cannella, noto come Cinnamomum verum. Viene raccolta con cura, essiccata e macinata finemente per ottenere una polvere di qualità.

La cannella in polvere del Madagascar è apprezzata per il suo aroma caldo, dolce e leggermente speziato, che aggiunge una nota di dolcezza e complessità a una vasta gamma di piatti dolci e salati.

Viene spesso utilizzata in pasticceria per aromatizzare torte, biscotti, dolci e pane, e può anche essere spolverata su bevande calde come caffè, cioccolata calda o sidro.

Nella cucina salata, la cannella in polvere può essere utilizzata in stufati, spezzatini, marinature e salse, fornendo un calore sottile e una profondità di sapore.

• Provenienza : Madagascar
• Peso netto : 1kg