Ricette preferite

Per realizzare questa ricetta di cheesecake ai frutti di bosco, iniziare preparando tutti gli ingredienti.
Il giorno prima: Spezzettare i biscotti al burro e metterli nel boccale di un mixer. In alternativa, si può usare una pasta frolla sablée fatta in casa, precedentemente cotta, poi spezzettata e grossolanamente tritata nel mixer.
Frullare i biscotti fino a ottenere una consistenza sabbiosa.
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