Stencil per galette des rois

Raggi

Ø 21 cm

Silikomart

Progettato per creare un motivo a raggi elegante sulle galette des rois della Notte dei Re, questo stencil in silicone Silikomart è dimensionato per una galette da 18 cm.

Posizionato sull'impasto prima della cottura, il disegno a spirale imprime la forma sulla pasta sfoglia, rivelando un motivo ben definito una volta cotta.
Realizzato in silicone al platino al 100%, resiste a temperature comprese tra -60 °C e +230 °C senza bisogno di ungere.

Segui la ricetta dello chef Philippe: Galette des Rois.

• Diametro : 21 cm
• Spessore : 2,5 mm