Mazzetto aromatico in polvere

60 g

Max Daumin

Il bouquet garni è una miscela tradizionale e aromatica di erbe fondamentali nella cucina francese. Max Daumin collabora con produttori locali della regione dell'Eure, in Francia, che mettono a frutto la loro esperienza per coltivare quaranta diverse varietà di piante aromatiche. Questa specifica miscela profumata è composta da sei piante raccolte in Francia: alloro, timo, rosmarino, fieno greco, coriandolo e cipolla.

I sapori predominanti sono quelli del rosmarino, del timo e dell'alloro. Questi sono completati dal fieno greco, che apporta note di sedano, e dal coriandolo, che aggiunge un leggero tocco agrumato.

Mentre le piante aromatiche tradizionali sono spesso legate in un mazzetto, questa miscela di erbe sfuse viene utilizzata allo stesso modo. Aggiungete le erbe all'inizio della cottura e lasciatele sobbollire, assicurandovi che i sapori si diffondano completamente nella vostra salsa, zuppa, brodo o stufato.

• Ingredienti: rosmarino, timo, fieno greco, coriandolo, cipolla, alloro
• Peso netto: 60 g
• Confezione: bustina di carta kraft con chiusura a zip
• Marca: Max Daumin