Pepe di Kampot biologico

Giallo

55 g

Max Daumin

Coltivato nella regione di Kampot, in Cambogia, questo pepe giallo è una varietà raccolta poco prima della piena maturazione. I rari grani vengono lessati e privati della buccia, ottenendo così un profilo aromatico considerato tra i migliori al mondo. Offre un gusto ricco e complesso con note di menta piperita, semi di anice e una profonda nota erbacea.

La coltivazione di questo pepe segue una tradizione della regione che risale a oltre 700 anni fa. Nel 2010, l'Unione Europea ha riconosciuto il pepe di Kampot come Indicazione Geografica Protetta (IGP), garantendo che solo i pepi coltivati in questa specifica regione secondo standard rigorosi possano fregiarsi di questo nome. Grazie alla sua eccezionale qualità e allo status di prodotto protetto, è spesso considerato un prodotto di lusso.

• Origine : Cambogia
• Peso netto : 55 g
• Confezione : bustina di carta kraft con chiusura a zip