Lo stampo in silicone Sfogliatella, novità 2026 Pavoni, creato in collaborazione con Giuseppe Amato, è uno stampo di qualità professionale.
Il suo design conico ricorda le linee del dolce Mont Blanc e si presta a una moltitudine di idee ricettive.
Realizzato in silicone Platinium, lo sformatura è facilitata dalla flessibilità di questo materiale.
Robusto, resiste a temperature comprese tra -40 e 250 gradi.
Questo stampo in silicone è lavabile in lavastoviglie per una facile manutenzione.
Consente di realizzare 12 dessert di 7,7 x 7,1 x ht 3,5 cm.
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