Pepe nero di Madagascar

55g

Max Daumin

Originario della regione di Manakara, sulla costa orientale del Madagascar, questo pepe nero biologico si distingue per i suoi grani neri e lucidi. Il suo profilo aromatico racchiude note calde e piccanti, accompagnate da distinti sentori legnosi e fruttati.

Il pepe nero di Manakara è estremamente versatile e si presta a condire carni, pesce, verdure e salse. Conferisce una nota piccante e profonda alle marinate e può essere utilizzato anche per aggiungere un tocco unico a dessert come crostate di mele, crumble e cioccolatini. Inoltre, può essere aggiunto a bevande calde e fredde, tra cui caffè, tè, frullati e cocktail, per dare un tocco aromatico.

Per sfruttarne appieno l'aroma, aggiungete il pepe verso la fine della cottura. Può anche essere infuso in oli o aceti per conferire un tocco piccante ai piatti.

• Origine : Manakara Madagascar
• Peso netto : 55 g
• Confezionamento : Busta di carta kraft con cerniera