Burro di cacao Mycryo
550 g
Cacao Barry

Riferimento : 121602
17,90 € tasse incluse Prezzo tasse incluse - Detrarre 5.5% esclusa CEE.
Burro di cacao Mycryo - 550 g - Cacao Barry
Peso :
250 g
550 g
Disponibile
Effettua l'ordine prima delle 12:30 per la spedizione in giornata
Limité à 100 par commande
Aggiungi al carrello | 17,90 €
Aggiungi ai miei preferiti
Descrizione
Prodotto in Francia

MYCRYO®, il burro di cacao che ci vuole bene!
Mycryo® è costituito dal 100% di burro di cacao, ottenuto per pressatura e macinazione dei chicchi di cacao tostati. In seguito, questo burro dal sapore totalmente neutro, viene congelato a temperature molto basse per essere trasformato in polvere secca.
Quindi Mycryo® è puramente vegetale e 100% naturale!
Il burro di cacao Mycryo ® è utilizzato per cucinare sostituendo qualsiasi grasso e per la tempera del cioccolato. Esistono tuttavia altre applicazioni, come la sostituzione della gelatina nella produzione di mousse.

  • Ingrediente: 100% burro di cacao
  • Peso: 550 g
  • Confezione: barattolo in polvere da 550 g.
  • Applicazioni: tempra del cioccolato, cottura, pasticceria
  • È perfettamente resistente alle temperature di cottura ≥ 200 °C
  • Marca: Cacao Barry
Più informazioni

Applicazioni:
Il burro di cacao Mycryo® può essere utilizzato in tre diversi settori:

  • Cioccolateria: tempera le tue coperture con burro di cacao Mycryo® per una cristallizzazione ottimale.
  • Applicazioni salate: usa il burro di cacao Mycryo ® invece del grasso di cottura abituale per ottenere risultati fantastici e facili.
  • Pasticceria: utilizza il burro di cacao Mycryo ® come alternativa alla gelatina per mousse, dessert, bavaresi e ricette di glasse.

Caratteristiche:
Burro di cacao ridotto in polvere di crionizzazione 100% vegetale
Ideale per le preparazioni vegetariane
Il burro di cacao Mycryo® non contiene colesterolo
Il burro di cacao Mycryo® non contiene acidi grassi trans
Sicurezza alimentare perfetta
Conservazione temperata consigliata (12-18 °C) - Una volta aperto può essere conservato a temperatura ambiente.
Periodo di validità (termine per un uso ottimale): 1 anno dalla produzione.

Se hai bisogno di ulteriore aiuto per scegliere il tuo cioccolato, puoi consultare il nostro articolo: Come scegliere il cioccolato.

Punti fedeltà

Con l'acquisto di questo prodotto si guadagna :

30 punti fedeltà

500 punti fedeltà = 5€ deducibili automaticamente dai tuoi prossimi ordini*
* Utilizzabile per 1 anno

Consegna
Le spese di spedizione vengono calcolate automaticamente in base all'importo dell'ordine, al peso del pacco e al luogo di consegna. Vedrai queste tariffe dopo aver aggiunto al carrello tutti gli articoli che desideri acquistare.
Pagamento

La vostra transazione è sicura.

Il nostro sistema di pagamento sicuro crittografa i tuoi dati durante la trasmissione.
In nessun momento abbiamo accesso alle tue coordinate bancarie.

Ti consigliamo
Ti consigliamo
Esprimi la tua opinione
Esprimi la tua opinione
Opinioni degli clienti
Opinioni degli clienti
Burro di cacao Mycryo - 550 g - Cacao Barry
Prodotto e prezzo ottimi
0 utente/i su 0 hanno trovato utile questa recensione.
Questa opinione ti è stata utile? Grazie!
CristinaC 4 maggio 2021 Acquisto verificato