Cioccolato al latte Alunga in pastiglie 41%
500 g
Cacao Barry

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Cioccolato al latte Alunga in pastiglie 41% - 500 g - Cacao Barry
Cioccolato al latte Alunga in pastiglie 41% - 500 g - Cacao Barry
Cioccolato al latte Alunga in pastiglie 41% - 500 g - Cacao Barry
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500 g
1 kg
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Descrizione
Prodotto in Francia

La dolcezza del cioccolato al latte.
Questo cioccolato da copertura al latte è sobriamente dolce con un aroma dominante di cacao e latte. Metodo unico di fermentazione: la Q Fermentation. Cacao Barry® ha scoperto che i fermenti specifici, naturalmente presenti nelle piantagioni, permettono di rivelare i sapori più puri e intensi in ogni seme. Selezionando questi fermenti naturali e aggiungendoli alla polpa dei semi di cacao, i piantatori creano una fermentazione omogenea ed eccezionale che rivela fave di cacao di straordinaria qualità. Questo cioccolato è ideale per le mousse, ganache, bevande al cioccolato e macaron.

  • Composizione: 41% cacao (31% burro di cacao, 11% cacao secco sgrassato) 24% latte (4% grasso di latte, 14% latte secco sgrassato) 35% grasso (31% burro di cacao, 4% grasso).
  • Ingredienti: pasta di cacao, zucchero, burro di cacao; emulsionante: lecitina di soia, vaniglia naturale.
  • Contenuto minimo di cacao: 41%
  • Peso netto: 500 g
  • Marca: Cacao Barry

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Più informazioni

Analisi nutrizionale per 100 g:
Valore energetico: 2319 kj / 554 kcal
Grassi: 36,7 g
Di cui acidi grassi saturi: 22,0 g
Carboidrati: 42,8 g
Di cui zucchero: 41,0 g
Fibra: 4,6 g
Proteine: 10,3 g
Sale: 0,24 g
Può contenere tracce di latte, soia, vanillina, fruttosio.

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Cioccolato da copertura al latte Alunga in pastiglie - 41% cacao - 1 kg - Cacao Barry
Cioccolato di qualità e prezzo conveniente.
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Cristinadolghii 15 maggio 2020 Acquisto verificato