Da allora, la Mallard Ferriere non fa che crescere. Nuovi locali nel 1973. Nascita dello sbuccia-mela Kali nel 1979. Specializzazione nella produzione di utensili da cucina e attrezzature per i professionisti della pasticceria.
Dopo tutti questi anni, la Mallard Ferriere non smette di svilupparsi. Sempre alla ricerca di qualità, di innovazione e di un servizio perfetto.
Con numerosi articoli, Mallard Ferriere produce principalmente in Francia. Valori che hanno conquistato MeilleurDuChef.com, che privilegia il più possibile la produzione francese o europea.
Gli utensili da forno Mallard Ferriere
MEILLEURduCHEF.com e Mallard Ferriere offrono una selezione di prodotti da pasticceria (stampo per torta, coloranti alimentari, utensili da pasticceria).
Troverai degli anelli da pasticceria. Realizzato in acciaio inox, l' Mallard Ferriere è ormai una garanzia. Con la sua cornice perforata, è ideale per la preparazione e la cottura dei fondi delle crostate. Le crostate sono adatte a tutte le stagioni e possono essere sia dolci sia salate. L'anello rende più facile la sformatura dei dolci e dà una bella colorazione alla crostata. L'acciaio inossidabile garantisce una cottura uniforme della preparazione ed è resistente nel tempo.
Vuoi perfezionare i tuoi dolci. I coloranti alimentari Mallard Ferriere sono in polvere e idrosolubili. Tutto quello che devi fare è spolverizzarli o diluirli nelle tue preparazioni senza modificarne il sapore. I coloranti sono utilizzati per migliorare il colore degli alimenti e per valorizzare i tuoi dessert. Sono severamente controllati, quindi consumarli non comporta alcun rischio.
Su MEIILEURduCHEF.com sono disponibili altri utensili da pasticceria del marchio Mallard Ferriere. Beccucci per decorare torte, crostate e bignè. Stampi per dolci per realizzare plumcake e brioche.
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