Colorante alimentare in polvere blu indaco idrosolubile
100 g Mallard Ferrière

Colorante alimentare in povere (blu indigo) E132.
Solubile in acqua.
Per prodotti alimentari.

• Colore a secco (in polvere): viola
• Colore dopo la diluizione: blu indigo
• Conforme ai regolamenti 231/2012-reglt 1129-2011 e 232-2012
• Dosaggio 0,045 (g/kg) per tutte le applicazioni. L'effetto della colorazione dipende dal supporto, dalla temperatura e dall'influenza del pH
• Composizione: 85% carminio indigo, 15% cloruro e solfato di sodio.
• Peso netto: 100 g