Colorante rosso liposolubile liposolubile
100 g Déco Relief

Colorante rosso liposolubile (Lacca).
Lavorazione rapida nel burro di cacao o nel grasso.
Alta concentrazione.
Lunga conservazione.

• Specifiche

Questo colorante e i suoi componenti (precedentemente elencati) soddisfano le specifiche degli additivi alimentari di cui al Regolamento (UE) n.231/2012 del 9 marzo 2012.

• Istruzioni per l'uso :

Si aggiunge direttamente al prodotto.
Colorante alimentare da utilizzare nei prodotti alimentari e nei dosaggi stabiliti nel Regolamento (UE) n. 1129/2011 dell'11 novembre 2011 e nel Regolamento (UE) n.380/2012 del 3 maggio 2012.

• Limite massimo consentito per il Déco Relief colorante (secondo la sua concentrazione in pigmento e secondo la legislazione francese):

--Confetteria: 80 mg/kg

• Decorazione/rivestimento: 220 mg/kg
• Farcitura: 220 mg/kg
• Panetteria fine: no

• Principio attivo: 21-24%
• Composizione: E124
• Capacità: contenitore da 100 g

Nota: Può avere effetti indesiderati sull'attività e sull'attenzione nei bambini