Colorante alimentare in polvere rosso fragola
idrosolubile
25 g
Selectarôme

Riferimento : cr24p1525g
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Colorante alimentare in polvere rosso fragola - idrosolubile - 25 g - Selectarôme
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Descrizione
Prodotto in Francia

Colorante in polvere rosso fragola E124.
Questo colorante è idrosolubile: solubile in acqua (colorazione in masse, torte, macaron, creme...)
Colorante da fonti naturali.
Una concentrazione importante di questo colorante richiede un dosaggio preciso. Consigliamo all'utente di testare in condizioni estreme (luce, calore, pH, tempo di attesa) prima dell'uso.
Le possibili interazioni con altri componenti o processi di produzione non sono prevedibili.

  • Dosaggio raccomandato: fare riferimento alla normativa in vigore (cf. Regolamento (CE) n. 1333/2008).
  • Panetteria fine: vietato
  • Decorazione/Rivestimento: max. 0,029%
  • Ripieno: max. 0,029%
  • Ingredienti: destrosio, colorante: ponceau 4R E124, cloruri e solfati. di sodio.
  • Tonalità del colorante: rosso fragola
  • Peso netto: Bottiglia da 25 g

Nota: Può avere effetti indesiderati sull'attività e sull'attenzione nei bambini

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