Cioccolato al latte di copertura Papouasie 35%

1 kg

Cacao Barry

Il cioccolato al latte Papouasie è un cioccolato cremoso e aromatico, frutto di una raffinata miscela di fave di cacao Criollo e Forastero di Giava. Questo cacao unico, caratterizzato da una sorprendente tonalità rosa, sprigiona una ricca gamma di aromi: cannella, caramello e note di nocciola, esaltati dalla delicatezza della vaniglia pura di Tahiti.

Con un leggero sentore speziato, regala inizialmente una sensazione di freschezza al palato, per poi evolvere in un equilibrio armonioso di sapori.

Perfetto per modellaggio, ricopertura e lavorazioni fini.
Dopo l'utilizzo, richiudere accuratamente il contenitore per preservarne intatte qualità e fragranza.

• Ingredienti : zucchero 37,5%, burro di cacao 25%, latte intero in polvere 25%, pasta di cacao Papua Nuova Guinea 12%, lecitina di soia <1%, aroma naturale di vaniglia <1%
• Contenuto di cacao : minimo 35,8%
• Conservazione : al riparo dal calore e dall'umidità.
• Peso netto : 1 kg
• Marca : Cacao Barry
• Nota : il cioccolato non ama il calore durante il trasporto. In periodi di forte calore, potrebbe sciogliersi nel pacco e diventare un unico blocco. Ciò non ne altera le proprietà gustative. In alcuni casi, potremmo bloccare temporaneamente la spedizione del tuo ordine o consigliarti una consegna tramite Chronofresh.