Vaniglia Bourbon in polvere
25 g
Meilleur du Chef

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Vaniglia Bourbon in polvere - 25 g - Meilleur du Chef
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Descrizione

La vaniglia in polvere Bourbon, ora in una nuova confezione, unisce praticità, economia ed efficacia. Selezione accurata per il suo sapore e qualità superiore, questa vaniglia 100% extra pura è ottenuta dalla macinazione di baccelli interi di vaniglia Bourbon, non esauriti e non trattati, preservando così il loro naturale contenuto di vanillina. Il processo di sterilizzazione avviene attraverso un trattamento a vapore sottovuoto.

Il costo della polvere di vaniglia può variare ampiamente in base all'origine e alla qualità dei baccelli utilizzati. Diversamente da altre polveri ottenute da baccelli esausti (solo il guscio raschiato), la nostra è intensamente aromatica.

Applicazioni:
Perfetta per essere incorporata o infusa in gelati, dolci, cioccolato e altro.
Un consiglio dello chef Philippe: provate ad aggiungere un po' di questa polvere di vaniglia a una vinaigrette per un tocco sorprendente!

  • Ingredienti: 100% polvere di vaniglia Bourbon naturale non esaurita.
  • Origine: Madagascar
  • Varietà: Planifolia
  • Conservazione: mantenere il prodotto per 24 mesi a temperatura ambiente. Conservare nella confezione originale chiusa, in luogo asciutto e al riparo da luce e calore.
  • Peso netto: 25 g
Più informazioni

Analisi nutrizionale per 100 g:
Valore energetico: 1280 kj / 309 kCal
Grassi: 10,56 g
Compresi acidi grassi saturi: 0,6 g
Proteine: 5,81 g
Carboidrati: 27,8 g
Compreso lo zucchero: 6,78 g
Fibra: 39,71 g
Sale: 0,077 g
Assenza di allergeni

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