Una ricetta esclusiva di Eurovanille lanciata nel 2023, Coeur de Vanille Bouquet è una pasta di alta qualità che unisce tre varietà di vaniglia 100% naturali per un aroma straordinariamente ricco:
Realizzata con concentrato, polvere e semi naturali, questa pasta è perfetta per aromatizzare gelati, panna montata, cioccolato e vari dolci. La sua elevata concentrazione la rende facile da dosare ed economica, poiché ne basta una piccola quantità per insaporire le vostre ricette.
Senza additivi né zuccheri aggiunti, questo prodotto mette in mostra la competenza tradizionale di Eurovanille in un formato naturale e ad alte prestazioni.
Analisi nutrizionale per 100 g :
Valore energetico: 855 kj / 205 kCal
Grassi: 4,9 g
Di cui acidi grassi saturi: 0,34 g
Proteine: 3,1 g
Carboidrati: 28,7 g
Di cui zuccheri: 13,9 g
Fibre: 17,15 g
Sale: 0,03 g
Senza allergeni
Applicazioni:
Coeur de Vanille Bouquet si aggiunge facilmente a preparati per pasticceria, burro fuso o durante la riduzione termica di preparazioni casearie.
Ecco alcune indicazioni per il dosaggio: Creme alla vaniglia (crema pasticcera, panna montata, ganache): 2-3 g/L ; Biscotti o torte: 5 g/L.
Ricetta della crema pasticcera:
Con l'acquisto di questo prodotto si guadagna :
Accedi con il tuo account per inviare una recensione