Gelatina di pesce 200 bloom in polvere

150 g

Louis François

Gelatina deodorizzata. Origine: pesce.
Consigliato nelle preparazioni halal e kosher.
Da utilizzare come le gelatine in polvere 200 bloom.

Il "bloom" è l'unità che misura il potere gelificante della gelatina. Più alto è il numero di bloom, più forte è il suo potere gelificante.

• Peso netto: 150 g