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Gelatina di pesce 200 bloom in polvere1 kg
Louis François
Riferimento : 10023
65,00 € tasse incluse
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Descrizione
Gelatina deodorata. Origine pesce.
Consigliato in preparazione hallal e kosher.
Da utilizzare come le gelatine in polvere 200 bloom.
Il "bloom" è l'unità che misura il potere gelificante della gelatina. Più alto è il numero di bloom, più forte è il suo potere gelante.
- Peso netto: 1 kg
- Marca: Louis François
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