Con il 25% di cocco accuratamente selezionato e finemente tostato, questa pralina rivela aromi esotici e lattiginosi, esaltati da note leggermente tostate e da un sottile tocco di caramello.
La sua consistenza leggermente croccante lo rende perfetto per tutte le tue creazioni dolci.
Una ricetta molto originale per variare dalle tradizionali praline di frutta secca e un perfetto equilibrio tra la dolcezza del cocco e la profondità del pralinato.
Applicazioni:
Si sposa perfettamente con un cioccolato fondente monorigine come Cioccolato fondente Saint Domingue o Cioccolato fondente Tanzanie, oppure con dessert a base di frutta esotica.
Analisi nutrizionale per 100 g:
Valore energetico: 2333 kj / 557 kCal
Contenuto di grassi: 37,64 g
di cui acidi grassi saturi: 16,69 g
Carboidrati: 40,61 g
di cui zuccheri: 39,04 g
Fibre: 9,03 g
Proteine: 11,57 g
Sale: 0,01 g
Allergeni: mandorle, cocco, possibili tracce di altra frutta a guscio, lattosio, glutine
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