Gomiti Rigati Naturali

250 g

Les Belles D'Antan

Tuffati in un'esperienza culinaria unica con i Gomiti Rigati de Les Belles d'Antan!

La loro semplicità mette in risalto la qualità eccezionale del grano duro francese, offrendo una texture gomita ideale per catturare appieno gli aromi.

La preparazione meticolosa di questi gomiti rispetta rigorosamente le antiche tradizioni e beneficia di un processo di essiccazione deliberatamente lento.

Sotto la guida esigente di Patrick Cadix, Maître Pastier, vengono selezionate solo le varietà più fini di grano duro francese per garantire una qualità impeccabile.

Queste paste sono realizzate con acqua di sorgente e grano duro francese, modellate con cura per ottenere una texture gomita che aggiunge una nota distintiva. Il processo di essiccazione graduale e la qualità della semola utilizzata rendono questi gomiti un piatto dalla notevole digeribilità.

Durante la preparazione, favorisci l'uso di una pentola capiente aggiungendo 1 litro d'acqua per ogni 100 g di gomito secco, ovvero circa 3 litri d'acqua per cuocere 250 g di gomito. Immergi i gomiti in acqua bollente, poi segui il tempo di cottura indicato sull'etichetta una volta che l'acqua riprende a bollire. Successivamente, scola e servi caldo! Buon appetito!

Tempo di cottura molto rapido: 7-8 minuti.

• Ingredienti: semola extra fine di grano duro (glutine), acqua di sorgente.
• Da consumare preferibilmente entro: 36 mesi
• Origine: Francia
• Peso netto: 250 g