La Purè di Pera Ravifruit è una delizia fruttata elaborata con pere selezionate con cura.
Raccolte a completa maturazione, questi frutti succulenti si trasformano in una purè vellutata, pastorizzata per preservare al meglio la freschezza e l'autenticità degli aromi, senza l'aggiunta di conservanti.
Con una composizione di frutta che raggiunge il 90%, questa purè offre un'esplosione di sapori di pera, svelando una perfetta armonia tra la dolcezza succosa e una sottile nota di acidità.
La Purè di Pera Ravifruit si adatta con raffinatezza a una varietà infinita di creazioni culinarie. Che tu voglia infondere un tocco fruttato alle tue pasticcerie, creare salse delicate, preparare cocktail esquisiti o reinterpretare dessert classici, questa purè offre una versatilità culinaria ineguagliata.
Il suo confezionamento pastorizzato assicura una conservazione comoda a temperatura ambiente prima dell'apertura, preservando così la freschezza di questa purè di pera.
Una volta aperta, può essere conservata facilmente in frigorifero, pronta per essere utilizzata in qualsiasi momento per esaltare le tue creazioni culinarie.
Chef Philippe consiglia:
se avanza della purea di frutta dopo l'apertura, la si può conservare nel freezer per diverse settimane. Consiglio di dividerla in porzioni (cubetti di ghiaccio, sacchetti per congelare)... e conservarla. In caso di necessità, basterà prendere la quantità desiderata.
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI:
Energia in kJ 370,6 kJ
Energia in Kcal 87,5 Kcal
Carboidrati 19,7 g
di cui zuccheri semplici 19,3 g
di cui zuccheri aggiunti 10 g
Grassi 0,198 g
Acidi grassi saturi (AGS) 0,023 g
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 0,041 g
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 0,077 g
Proteine (N X 6,25) 0,35 g
Umidità 76,6 g
Fibre alimentari 2,73 g
Sodio 35,3 mg
Sale (NaCl) 0,09 g
Alcol (Etanolo) 0 g
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