Mirtilli rossi biologici del Canada "Produttore diretto".
Coltivati nelle pianure del Saint Lawrence e infusi in succo di mela concentrato, questi mirtilli rossi sono morbidi e hanno un sapore deliziosamente acidulo.
In Canada, i cranberries, noti anche come mirtilli rossi, sono più spesso essiccati, mentre invece gli americani li usano come succo. I frutti canadesi sono quindi molto più teneri e gustosi, pur conservando tutte le qualità organolettiche e antiossidanti dei mirtilli rossi.
In cucina come in pasticceria, stanno gradualmente trovando il loro posto: abbinati a cioccolato, frutta, cereali, formaggio, pollame, selvaggina, offrono molteplici applicazioni.
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