Pralinato al pistacchio 70%
250 g

Comptoir du Praliné

Name: Pralinato al pistacchio 70% - 250 g - Comptoir du Praliné
Brand: Comptoir du Praliné
SKU: com-pistache70
Price: 37.51 EUR
Availability: Discontinued
Rating: 4.8 (20 reviews)

20 note

Riferimento : pistache70

Pralinato al pistacchio 70% - 250 g - Comptoir du Praliné

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Stuoia da cottura Silpat - 40 x 30 cm

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Descrizione

Questa crema al pistacchio Grade A al 70% è prodotta in Francia, nel cuore dei Paesi Baschi, rispettando il prodotto e la ricetta tradizionale senza l'aggiunta di conservanti e lecitina di soia.

Ingredienti: 70% pistacchi dell'Iran, 30% caramello
Senza aggiunta di conservanti o lecitina di soia
Conservazione: non riporre in frigorifero. Basta chiudere bene il barattolo.
Applicazioni: base per torte, cake, crema spalmabile, piatti dolci/salati, ecc.
Peso: 250 g
Marca: Comptoir du Praliné
Prodotto nei Paesi Baschi (64)

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Più informazioni

Una produzione artigianale:
È Hélène Deguiraud, ingegnere alimentare e "amante delle cose buone" a creare e produrre i prodotti Comptoir du Praliné. Il primo passo verso la realizzazione di un pralinato fatto in casa è cuocere la frutta nello zucchero caramellato (con o senza tostatura precedente) per esaltare gli aromi.
Segue la frantumazione grossolana e la raffinazione.

Una garanzia di qualità del prodotto:
I pistacchi utilizzati per la produzione del pralinato al 70% pistacchi sono stati scelti per la loro qualità ed efficiente tracciabilità.

Luoghi di produzione:
Pistacchio: Iran

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