Stampo per kouglof
Exoglass®
Ø 9,5 cm
Matfer

Riferimento : 345638
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Stampo per kouglof - Exoglass® - Ø 9,5 cm - Matfer
Stampo per kouglof - Exoglass® - Ø 9,5 cm - Matfer
Stampo per kouglof - Exoglass® - Ø 9,5 cm - Matfer
Diametro :
9,5 cm
20 cm
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Descrizione
Prodotto in Francia

Teglia per ciambelle kouglof in Exoglass®.
Assicura una cottura molto omogenea e una facile estrazione.

  • Dimensioni: Ø 9,5 cm
  • Altezza: 6 cm
Più informazioni

Per saperne di più su... Exoglass®:
Prodotto esclusivo di Matfer, l'Exoglass® è un materiale composito che consente sia la colorazione regolare delle preparazioni sia un'ottima diffusione del calore per le ricette più complesse.

Proprietà dell'Exoglass®

  • Anti-aderente
  • Indeformabile e rigido.
  • Inossidabile e lavabile in lavastoviglie
  • Passa dal congelatore al forno (da - 20 °C a + 250 °C)

Non è necessario ungere se l'impasto contiene materia grassa.
Tuttavia, si consiglia di ungere per il gusto e la colorazione dell'impasto.
Gli stampi in Exoglass® hanno il vantaggio di una bassissima inerzia al calore. Possono essere maneggiati in modo sicuro nel giro di pochi secondi dall'uscita dal forno. Lo sformatura è impeccabile!

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