Stampo per brioche Exopan®.
Exopan®:
Acciaio sottile con rivestimento anti-aderente all'interno.
L'Exopan® è il rivestimento ideale per la cottura di impasti, perché combina la qualità di cottura della banda stagnata con la facilità d'uso dell'anti-aderente. Lo spessore ridotto dell'acciaio favorisce la colorazione dei prodotti.
Si pulisce semplicemente strofinando l'interno e l'esterno.
Questo materiale teme l'umidità (lavastoviglie, frigorifero...)
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* Utilizzabile per 1 anno
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