Colorante alimentare azzurro

idrosolubile

25 g

Matfer

Per colorare e decorare in pasticceria.
Colorante non azoico, molto puro, solubile in acqua.
Il colore può variare leggermente a seconda delle materie prime utilizzate.

• Colore: azzurro
• Dosaggio massimo: 4,1 g/kg, cat. 5,4. Regolamento 1129/2011
• Ingredienti: E170, E133, E172
• Confezione: vasetto da 25 g

Nota: Può avere effetti indesiderati sull'attività e sull'attenzione nei bambini