Sciroppo di glucosio
1 kg
Dawn

Riferimento : 440148
-14%
4,20 € tasse incluse Prezzo tasse incluse - Detrarre 5.5% esclusa CEE. 4,90 € tasse incluse
Sciroppo di glucosio - 1 kg - Dawn
Disponibile
Effettua l'ordine prima delle 12:30 per la spedizione in giornata
Limité à 100 par commande
Aggiungi al carrello | 4,20 €
Aggiungi ai miei preferiti
Descrizione
Prodotto in Francia

Sciroppo di glucosio per confetteria, pasticceria, gelati. Molto popolare per la lavorazione di parti in zucchero filato, zucchero soffiato, zucchero fuso, zucchero cotto e torrone. Permette di ammorbidire le ganache, migliorare il nastro del ghiaccio, permette anche di ammorbidire lo zucchero per lavorarlo.

Utilizzo:

  • Zucchero filato: 350 g di sciroppo di glucosio per 1 kg di zucchero.
  • Gelato: 100 g di sciroppo di glucosio per 1 litro di latte.
  • Torrone: 500 g di sciroppo di glucosio per 1 kg di zucchero.

Disponibile anche: glucosio disidratato

  • Peso netto: 1 kg
  • Periodo di validità: 12 mesi dalla data di produzione
  • Marca: Dawn Caullet
Più informazioni

Che cos'è lo sciroppo di glucosio ?
Si tratta di una soluzione acquosa concentrata e purificata di saccaridi nutrizionali ottenuti dall'idrolisi dell'amido (frumento). Questo sciroppo di glucosio è chiaro ed ha un sapore leggermente dolce. È caratterizzato da un equivalente di destrosio di circa 40.
Lo sciroppo di glucosio è un carboidrato, la sua assunzione calorica è di circa 4 Kcal/g

Documentazione scaricabile
Punti fedeltà

Con l'acquisto di questo prodotto si guadagna :

10 punti fedeltà

500 punti fedeltà = 5€ deducibili automaticamente dai tuoi prossimi ordini*
* Utilizzabile per 1 anno

Consegna
Pagamento
Esprimi la tua opinione
Esprimi la tua opinione
Opinioni degli clienti
Opinioni degli clienti
Sciroppo di glucosio - 1 kg - Dawn
Miglior sciroppo a poco prezzo.
0 utente/i su 0 hanno trovato utile questa recensione.
Questa opinione ti è stata utile? Grazie!
HannaHoryaynova 20 febbraio 2022 Acquisto verificato