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Colorante alimentare in polvere alla mela verdeidrosolubile50 g
Déco Relief
Riferimento : INT71
20,35 € tasse incluse
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Colore :
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Descrizione
Colorante mela verde ad alta concentrazione solubile in acqua E102 / E133.
Per zucchero filato, soufflé, ma anche per colorare la massa pastosa degli amaretti, pastillages, torte, creme...
- Colore a secco (in polvere): arancione
- Colore ad avvenuta diluizione: mela verde
- Specifiche
- Istruzioni per l'uso :
Colorante alimentare da utilizzare nei prodotti alimentari e nelle dosi stabilite dal Regolamento (UE) n.1129/2011 dell'11 novembre 2011.
- Limite massimo consentito per il Déco Relief colorante (secondo la sua concentrazione in pigmento e secondo la legislazione francese):
- Confetteria: 350 mg / kg
- Decorazione/rivestimento: 580 mg/kg
- Farcitura: 350 mg/kg
- Panetteria fine: 230mg/kg
- Composizione: E102-E133 (principio attivo 85%).
- Peso netto: 50 g
Nota: E102 può causare effetti indesiderati sui bambini
Documentazione scaricabile
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