Pralina di noci pecan liscio 65%

250 g

Meilleur du Chef

Il pralinato liscio al 65% di noci pecan è una pasta ottenuta macinando finemente una miscela di noci pecan tostate e zucchero di canna caramellato.
Profilo aromatico intenso, con note burrose e legnose, tipiche delle noci pecan, che si conclude con una nota dolce caramellata.
Questo pralinato di noci pecan esalta le ricette di pasticceria e può persino impreziosire le creazioni al cioccolato!

Applicazioni:
Il dosaggio medio varia in base alla ricetta e ai gusti personali di ogni persona.
Utilizzato in pasticceria, è particolarmente indicato per ganache o creme. Delizioso anche come ripieno per cioccolatini fatti in casa o per aromatizzare i gelati.

• Ingredienti: noci pecan 65%, zucchero di canna
• Senza olio di palma, senza coloranti, aromi o conservanti artificiali
• Mescolare bene prima dell'uso
• Metodo di conservazione: barattolo ben chiuso, a temperatura ambiente, lontano da fonti di calore e luce
• Peso: 250 g