Salsa al parmigiano e tartufo estivo

150 g

Aix et Terra

La salsa al parmigiano e tartufo estivo, una ricetta ideata da Julien Allano, padrino e partner della manifattura Aix et Terra, che unisce due ingredienti particolarmente apprezzati per il loro sapore deciso e che si sposano alla perfezione.

Pronta all'uso, questa crema è ideale da spalmare sul pane o con le verdure come aperitivo, come antipasto, oppure riscaldata per accompagnare pasta, risotti, asparagi o uova alla coque.

Una delizia per gli amanti del formaggio e del tartufo, preparata artigianalmente presso la manifattura Aix et Terra a Saulce-sur-Rhône, nella Drôme Provenzale.

La preferita del team MDC!

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• Ingredienti : panna fresca, parmigiano DOP 15%, succo di limone, scaglie di tartufo estivo 3% (Tuber aestivum), aroma naturale di tartufo 2,5%, sale
• Conservazione : conservare a temperatura ambiente. Una volta aperta, conservare in frigorifero e consumare entro pochi giorni
• Peso : 150 g