Farina di Mandorle Speciale macaron

1 kg

Extra fini

Scopri la nostra farina di mandorle extra fine, ideale per le tue ricette di pasticceria fatte in casa. Questa farina è macinata molto finemente, contribuendo a conferire una consistenza liscia e omogenea all'impasto dei macaron, essenziale per ottenere la texture caratteristica delle gusci dei macaron.

La farina di mandorle aggiunge un sapore delicato e ricco ai macaron, spesso combinata con dello zucchero a velo per formare la base della pasta di mandorle che compone i gusci. Viene anche utilizzata nell'impasto per la dacquoise, garantendo una finitura fine e liscia.

Oltre ai macaron, la nostra farina di mandorle extra fine è utilizzata anche in altre ricette di pasticceria, come torte, biscotti e crostate, dove si desidera una texture fine.

La farina di mandorle extra fine è un ingrediente essenziale per la realizzazione dei macaron, contribuendo alla texture e al sapore distintivo di queste deliziose prelibatezze.

• Provenienza: California, Australia o Spagna a seconda della disponibilità
• Ingredienti: 100% dal frutto del mandorlo. Possibili tracce di altra frutta secca.
• Periodo di validità: 12 mesi dalla data di fabbricazione
• Peso netto: 1 kg