Pasta di marroni

1 kg

Sabaton

Questa crema di marroni è un preparato concentrato per l'uso in pasticceria. Con una consistenza solida, si lavora con una frusta o un frullatore e può essere alleggerito con panna montata o albume montati a neve e consente di ottenere mousse leggere e profumate.
Può anche essere modellata a forma di castagne per realizzare dei piccoli stuzzichini semplici e originali dopo averli rivestiti di cioccolato, caramello.
Molto famosa per la produzione di torches aux marrons, e di torta Montebianco.

Metodo di conservazione: al fresco dopo l'apertura.
Questo prodotto può anche essere congelato per uso futuro.

• Marca: Sabaton
• Ingredienti: marroni, zucchero, sciroppo di glucosio, vaniglia.
• Per 100 g di prodotto finito: 62 g di polpa di marroni, 36 g di saccarosio.
• Peso netto: 1 kg
• Confezione: barattolo da 1 kg