Estratto di vaniglia Bourbon con semi
500 g
Eurovanille

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Estratto di vaniglia Bourbon con semi - 500 g - Eurovanille
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Descrizione

Un concentrato di vaniglia Bourbon!
L'estratto di vaniglia Bourbon è una miscela concentrata di vaniglia Bourbon con sciroppo di zucchero invertito, caramello e semi di vaniglia.
L'estratto di vaniglia Bourbon viene prodotto attraverso estrazione/evaporazione idroalcolica dei baccelli di vaniglia Bourbon.
L'estratto naturale di vaniglia Planifolia del Madagascar è caratterizzato da note aromatiche fruttate e d'uva, speziate e legnose. Ha un aspetto leggermente denso e un sapore intenso.

  • Ingredienti: Zucchero invertito, concentrato di vaniglia Bourbon (8%), caramello (zucchero, acqua), baccello di vaniglia (1,2%).
  • Dosaggio suggerito: 0,8-2%
  • Varietà botanica: vaniglia planifolia Bourbon
  • Peso: 500 g
  • Confezione: bottiglia da 500 g in plastica garantita per uso alimentare.
  • Conservazione: 24 mesi a temperatura ambiente. Conservare nel contenitore originale chiuso, asciutto, al riparo dalla luce e dal calore.
  • Provenienza: Madagascar
Più informazioni

Fondata nel 1990 da Laurent Bourgois, Eurovanille è una società francese specializzata in vaniglia naturale. Si è costruita una grande reputazione iniziando con la fornitura di baccelli di vaniglia alle prestigiose tavole di chef stellati.
L'azienda è specializzata in vaniglia naturale dalla coltivazione alla distribuzione

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