Nuovo

Stampo per tronchetto rimovibile in acciaio inox
Grande
30 cm x Ø 7,5 cm
De Buyer

Riferimento : 3206.30
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Stampo per tronchetto rimovibile in acciaio inox - Grande - 30 cm x Ø 7,5 cm - De Buyer
Stampo per tronchetto rimovibile in acciaio inox - Grande - 30 cm x Ø 7,5 cm - De Buyer
Stampo per tronchetto rimovibile in acciaio inox - Grande - 30 cm x Ø 7,5 cm - De Buyer
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Descrizione
Prodotto in Francia

Stampo lungo in acciaio inox di qualità professionale per la realizzazione del tradizionale ceppo di fine anno.
Adatto anche per tutti i tipi di terrine o mousse di verdure, carne o pesce, foie gras, gelati, rotoli di torta o dessert.

Questo stampo in acciaio inox spesso mantiene la sua forma e resiste al freddo (congelatore, surgelatore) e al calore (forno, bagnomaria). È facile da sformare grazie ai tappi terminali rimovibili e ai fianchi lisci. Diventa completamente impermeabile se rivestito con pellicola trasparente.

Articoli utilizzabili anche con questo vassoio: il set di 4 fogli Structure per una finitura elegante o lo stesso stampo in piccolo modello per realizzare un inserto.

  • Lunghezza: 30 x 7,5 x ht 6,5 cm
  • Materiale: acciaio inossidabile
  • Lavabile in lavastoviglie
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