Questo stampo in acciaio inossidabile perforato è stato progettato appositamente per realizzare mini pâté en crosta.
Disponibile in due misure, si adatta facilmente a diverse esigenze e ricette.
Le perforazioni garantiscono una cottura uniforme della pasta, rendendolo ideale non solo per pâté en croûte, ma anche per pane modellato, pagnotte speciali, brioche, pan di zenzero e torte dolci o salate. Per impasti più morbidi, può essere utilizzato insieme a carta da forno.
Un autentico strumento professionale che unisce solidità e praticità grazie alla sua struttura in acciaio inossidabile. Il design incernierato facilita la sformatura delle preparazioni e rende la pulizia più semplice.
Non lavabile in lavastoviglie.
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