Colorante alimentare giallo
idrosolubile
Giallo limone 50 g

Déco Relief

Name: Colorante alimentare giallo - idrosolubile - Giallo limone 50 g - Déco Relief
Brand: Déco Relief
SKU: dr6-INT11
Price: 12.1 EUR
Availability: InStock
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Riferimento : INT11

Colorante alimentare giallo - idrosolubile - Giallo limone 50 g - Déco Relief

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Descrizione

Colorante giallo limone E102 alta concentrazione solubile in acqua.
Per zucchero filato, soufflé, ma anche per colorare la massa pastosa degli amaretti, pastillages, torte, creme...

Colore a secco (in polvere): arancione
Colore dopo la diluizione: giallo limone
Istruzioni per l'uso:

Da sciogliersi previamente in acqua.
Colorante alimentare da utilizzare nei prodotti alimentari e nelle dosi stabilite dal Regolamento (UE) n.1129/2011 dell'11 novembre 2011.

Limite massimo consentito per il Déco Relief colorante (secondo la sua concentrazione in pigmento e secondo la legislazione francese):
Confetteria: 350 mg / kg
Decorazione/rivestimento: 580 mg/kg
Farcitura: 350 mg/kg
Panetteria fine: 230mg/kg
Composizione: E102 (principio attivo 85%).
Peso netto: 50 g

Nota: Può avere effetti indesiderati sull'attività e sull'attenzione nei bambini

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