Aggiungi un tocco di eleganza ai tuoi dolci e alle tue creazioni di pasticceria con questo colorante alimentare dorato metallizzato.
Questo colorante versatile è perfetto per cioccolato, fondente, marzapane, macaron e molto altro.
Puoi applicarlo in diversi modi:
Questo prodotto è progettato esclusivamente per la colorazione superficiale. Non deve essere incorporato direttamente nelle miscele o negli impasti.
Specifiche:
Valori della granulometria: da 10 a 60 µm
Granulometria (d50): da 21 a 26 µm
Valore del pH (10 g in 100 g di acqua): 7,0 - 11,0
Perdita per essiccazione (105 °C) max 0,5 %
Perdita per calcinazione (800 °C) max 0,5 %
Consigli per l'uso (secondo le normative):
Pienamente conforme alle normative europee di sicurezza (UE) n. 1333/2008 e (UE) n. 2012/231, questo pigmento è una scelta affidabile per finiture dall'aspetto professionale.
Con l'acquisto di questo prodotto si guadagna :
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