Colorante giallo liposolubile

liposolubile

100 g

Déco Relief

Colorante giallo liposolubile (Lacca).
Lavorazione rapida nel burro di cacao o nel grasso.
Alta concentrazione.
Lunga conservazione.

Limite massimo consentito in Francia:

• Confetteria Lipo: 330 mg/kg di prodotto finito
• Decorazione/rivestimento: 1420 mg/kg di preparazione
• Farcitura: 1150 mg/kg di preparazione
• Panetteria fine: Ø

• Principio attivo: 21-26%
• Composizione: E102
• Capacità: contenitore da 100 g

Nota: Può avere effetti negativi sull'attività e sull'attenzione nei bambini.