Fondata da due agricoltori nel 1981, situata nel cuore dei frutteti della Drôme, Ravifruit ha un'eccellente reputazione, grazie al rispetto di valori essenziali per offrire le migliori puree di frutta.
Ravifruit, rispetto per la natura e ricette naturali
Per ottenere una dal colore, gusto e consistenza perfetti, la raccolta della frutta è per Ravifruit una fase cruciale. Così Ravifruit lascia agire la natura per raccogliere a piena maturità della frutta ricca di qualità organolettiche e creare puree di frutta di qualità. La purea di frutta Ravifruit è fatta solo di frutta e pochi grammi di zucchero.
Ravifruit offre puree di frutta dai sapori genuini e sempre pronte all'uso. Per farli, il marchio seleziona e raccoglie i suoi frutti a piena maturità in un territorio adeguato. Un processo di pastorizzazione delicata che preserva il sapore e la dolcezza del frutto.
Una vasta scelta di sapori per vari utilizzi: sorbetti, gelati, mousse di frutta, bavarese, charlotte, creme di frutta, entremet dolci e glassati, coulis, topping, gelati all'italiana, granite, cocktail...
Ravifruit collabora con i professionisti della pasticceria
Ravifruit trae la sua ragion d'essere dal know-how e dalla creatività dei professionisti della pasticceria. L'obiettivo del marchio è essere al servizio dei professionisti e offrire loro la qualità prima di tutto. Questo è il motivo per cui Ravifruit non smette mai di innovare per offrire puree di frutta con sempre più gusto e sapori originali. Nel 2005, Ravifruit crea "Grain de Fruit".
Ravifruit è specializzata nella creazione di puree di frutta di alta gamma a base di ingredienti naturali di qualità destinata a realizzazioni premium e specifiche.
Questo è il motivo per cui nel 1993 Ravifruit si impegna nei più importanti concorsi di pasticceria, come l'organizzazione e il sostegno alla Coppa del mondo di pasticceria.
In seguito, nel 1999, Ravifruit diventa Partner ufficiale della Coppa del mondo di pasticceria.
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