Farina di noci

400 g

Moulin de la Veyssière

La farina di noci del Moulin de la Veyssière, conosciuta anche come farina di tourteau, è un'alternativa sana e golosa per diversificare e dare un tocco di originalità alle tue ricette.

Prodotta da noci francesi accuratamente selezionate, essiccate e poi macinate, ha un delizioso sapore di noci leggermente tostate.
Naturalmente senza glutine, è ricca di fibre e proteine.

Questa farina si utilizza mescolata con un altro tipo di farina. Consigliamo un rapporto di 1/3 della nostra farina di noci mescolata con 2/3 di farina "classica".

Puoi usarla per il pane o per i dolci, per aggiungere un profumo di noci goloso.

Consiglio dello Chef Philippe: Mi piace usarla nelle mie panature e in alcune delle mie salse per aggiungere un tocco di originalità in accompagnamento al vitello o al pollame.

• Ingrediente: 100% Noci francesi