Farina di grano tenero T45 Juliette
1kg

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Farina di grano tenero T45 Juliette - 1kg

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Pepite di cioccolato fondente 60% - 350 g

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Descrizione

Farina bianca leggera 'Juliette'
La farina tipo 45 è perfetta per la pasticceria ed è conosciuta anche come farina bianca, grazie al suo elevato contenuto di glutine.
È ideale per impasti liquidi come crêpes, waffle e simili, poiché aiuta a ridurre la formazione di grumi. Perfetta anche per impasti lievitati, come prodotti da forno, pasta sfoglia, torte, financier...
In cucina, questa farina è particolarmente indicata anche per legare le salse in modo impeccabile.

Ingredienti : 100% farina di grano tenero tipo 45 (contiene glutine).
Peso netto : 1 kg.
Marchio : Moulins Soufflet

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Più informazioni

Con 120 anni di esperienza nel commercio di cereali e nella molitura, Moulins Soufflet, con sede nel sud di Parigi, ha sviluppato farine di alta qualità adatte a ogni tipo di utilizzo.
Gestendo direttamente sia il commercio dei cereali che la loro trasformazione, garantisce un controllo completo sull'intero processo produttivo, assicurando tracciabilità e qualità in ogni fase.

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