Questo olio di pistacchio è ottenuto al 100% dal frutto, senza additivi.
I pistacchi vengono accuratamente tritati, cotti delicatamente, quindi pressati e filtrati per ottenere questo eccezionale olio vergine.
Le sue note delicate e aromatiche si abbinano meravigliosamente al pesce, alle insalate, al cavolo o al cioccolato. Si sposa magnificamente anche con l'aceto balsamico o i succhi di agrumi come lo yuzu per condimenti o salse raffinati.
Creata nel 1982 dalla famiglia Montegottero, Huilerie Beaujolaise ha conquistato i grandi nomi della gastronomia francese e internazionale grazie all'eccezionale qualità della sua gamma di oli e aceti.
Conservare preferibilmente in luogo asciutto, lontano dalla luce, tra 8°C e 20°C.
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