Un aceto davvero sorprendente!
Questo aceto è prodotto dalla fermentazione delle ciliegie per ottenere un aceto fresco, al quale viene poi aggiunto concentrato di ciliegia prima dell'invecchiamento.
Questo aceto è così profumato e fruttato che può essere utilizzato tal quale, come un buon aceto balsamico. Si abbina bene con la frutta, il pesce, in una salsa da servire con l'anatra, ad esempio, con il formaggio...
Creata nel 1982 dalla famiglia Montegottero, Huilerie Beaujolaise ha conquistato i grandi nomi della gastronomia francese e internazionale grazie all'eccezionale qualità della sua gamma di oli e aceti.
Conservare preferibilmente in luogo asciutto, lontano dalla luce, tra 10°C e 20°C.
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