Spatola (R 220 °C)
Exoglass®
35 cm
Matfer

Riferimento : 113035
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Spatola (R 220 °C) - Exoglass® - 35 cm - Matfer
Lunghezza :
25 cm
30 cm
35 cm
40 cm
45 cm
50 cm
Disponibile
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Descrizione
Prodotto in Francia

Spatula in Exoglass®. Materiale composito conforme ai requisiti igienici. Ignifugo, lavabile in lavastoviglie e sterilizzabile.

  • Resistenza: 220 °C.
  • Lunghezza: 35 cm
Più informazioni

Ulteriori informazioni su... Exoglass®:
Prodotto esclusivo di Matfer, l'Exoglass® è un materiale composito che consente sia la colorazione regolare delle preparazioni sia un'ottima diffusione del calore per le ricette più complesse.

Proprietà dell'Exoglass®

  • Anti-aderente
  • Indeformabile e rigido.
  • Inossidabile e lavabile in lavastoviglie
  • Passa dal congelatore al forno (da - 20 °C a + 250 °C)

Non è necessario ungere se l'impasto contiene materia grassa.
Tuttavia, si consiglia di ungere per il gusto e la colorazione dell'impasto.
Gli stampi in Exoglass® hanno il vantaggio di una bassissima inerzia al calore. Possono essere maneggiati in modo sicuro nel giro di pochi secondi dall'uscita dal forno. Lo sformatura è impeccabile!

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