Mouvette beige
Exoglass®
30 cm
Matfer

Riferimento : 113330
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Mouvette beige - Exoglass® - 30 cm - Matfer
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Descrizione
Prodotto in Francia

Cucchiaio Exoglass® in materiale composito.
Il materiale composito soddisfa i requisiti igienici.
Ignifugo, lavabile in lavastoviglie e sterilizzabile.
Resiste a temperature fino a 220 °C.
Estremamente robusti e resistenti, i cucchiai "Exoglass" sostituiscono perfettamente i cucchiai di legno.

  • Lunghezza: 30 cm
  • Colore: beige
Più informazioni

Ulteriori informazioni su... Exoglass®:
Prodotto esclusivo di Matfer, l'Exoglass® è un materiale composito che consente sia la colorazione regolare delle preparazioni sia un'ottima diffusione del calore per le ricette più complesse.

Proprietà dell'Exoglass®

  • Anti-aderente
  • Indeformabile e rigido.
  • Inossidabile e lavabile in lavastoviglie
  • Passa dal congelatore al forno (da - 20 °C a + 250 °C)

Non è necessario ungere se l'impasto contiene materia grassa.
Tuttavia, si consiglia di ungere per il gusto e la colorazione dell'impasto.
Gli stampi in Exoglass® hanno il vantaggio di una bassissima inerzia al calore. Possono essere maneggiati in modo sicuro nel giro di pochi secondi dall'uscita dal forno. Lo sformatura è impeccabile!

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