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Scatola da degustazione 2026
Valrhona

Riferimento : inspichoc2026
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Scatola da degustazione 2026 - Valrhona
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Descrizione
Prodotto in Francia

Esplorate il mondo del cioccolato con la scatola da degustazione Valrhona, che include 5 prelibati cioccolatini: Extra Bitter fondente, Araguani fondente, Azelia latte, Dulcey biondo e Opalys bianco.

L'Extra Bitter, l'iconico cioccolato fondente con note di frutta secca e cocco.
L'Araguani, più corposo con le sue note speziate e legnose.
L'Azélia, il cioccolato al latte goloso, dal delizioso sapore di nocciola.
Il Dulcey, il cioccolato biondo al caramello che non ha bisogno di presentazioni.
E infine, l'Opalys, il cioccolato bianco puro, poco dolce e deliziosamente vanigliato.

Questa selezione offre 15 pistole per ciascun cioccolato, permettendovi di sperimentare e valutare quale cioccolato si adatta meglio ai vostri prossimi dessert. Questi 5 cioccolatini sono versatili e possono essere utilizzati come una classica copertura, perfetti per dessert cremosi, ganache, stampi, tavolette, mousse, gelati e sorbetti.

  • Condizioni di conservazione : prima dell'apertura, in luogo asciutto tra 16 e 18°C. Dopo l'apertura chiudere il prodotto per preservarne le proprietà e conservarlo tra i 16 e i 18°C.
  • Origine : Francia
  • Peso netto del cioccolato : circa 300g
  • Numero totale di pistole : 75
Valori nutrizionali

Valori nutrizionali per 100 g di cioccolato Extra Bitter:
Valore energetico: 2317 kJ / 558 kcal
Grassi: 38 g
Di cui acidi grassi saturi: 23 g
Carboidrati: 42 g
Di cui zuccheri: 39 g
Fibre: 11 g
Proteine: 7,1 g
Sale: < 0,01 g
Allergeni: può contenere tracce di frutta a guscio, latte, soia

Valori nutrizionali per 100 g di cioccolato Araguani:
Valore energetico: 2398 kJ / 579 kcal
Grassi: 44 g
Di cui acidi grassi saturi: 26 g
Proteine: 8,6 g
Carboidrati: 31 g
Di cui zuccheri: 27 g
Fibre: 13 g
Sale: 0,02 g
Allergeni: possibile presenza di frutta a guscio, proteine del latte e uova

Valori nutrizionali per 100 g di cioccolato Azélia:
Valore energetico: 2478 kJ / 596 kcal
Grassi: 44 g
Di cui acidi grassi saturi: 22 g
Carboidrati: 40 g
Di cui zuccheri: 39 g
Fibre: 3,3 g
Proteine: 9,3 g
Sale: 0,25 g
Allergeni: frutta a guscio, latte, soia - può contenere anche tracce di glutine e uova

Valori nutrizionali per 100 g di cioccolato Dulcey:
Valore energetico: 2506 kJ / 602 kcal
Grassi: 43 g
Di cui acidi grassi saturi: 26 g
Carboidrati: 45 g
Di cui zuccheri: 45 g
Fibre: < 0,5 g
Proteine: 8 g
Sale: 0,52 g
Può contenere tracce di latte, frutta a guscio, soia

Valori nutrizionali per 100 g di cioccolato Opalys:
Valore energetico: 2513 kJ / 604 kcal
Grassi: 44 g
Di cui acidi grassi saturi: 26 g
Carboidrati: 44 g
Di cui zuccheri: 44 g
Fibre: < 0,5 g
Proteine: 8,2 g
Sale: 0,36 g
Allergeni: latte, soia - può contenere anche: glutine, frutta a guscio

Più informazioni
  • Extra Bitter 61%: fave di cacao 51,48%, zucchero 37,9%, burro di cacao 10,2%, lecitina di girasole 0,4%, estratto naturale di vaniglia 0,02%
  • Araguani 72%: fave di cacao del Venezuela 62,46%, zucchero di canna 26,8%, burro di cacao 10,3%, lecitina di girasole 0,4%, estratto naturale di vaniglia 0,04%
  • Azélia 35%: zucchero 29,5%, burro di cacao 26,2%, latte intero in polvere 14,3%, nocciole 13,6%, fave di cacao 9,5%, latte scremato in polvere 6,4%, lecitina di girasole 0,4%, estratto naturale di vaniglia 0,1%
  • Dulcey 35%: burro di cacao 35,4%, zucchero 28,6%, latte intero in polvere 15,9%, latte scremato in polvere 8,5%, siero di latte 7,8%, burro 3%, lecitina di girasole 0,7%, estratto naturale di vaniglia 0,1%
  • Opalys 33%: burro di cacao 34,6%, latte intero in polvere 32,3%, zucchero 32,3%, lecitina di girasole 0,6%, estratto naturale di vaniglia 0,2%
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