Preparato per crema pasticcera
dello Chef Philippe
280 g
Meilleur du Chef

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Preparato per crema pasticcera - dello Chef Philippe - 280 g - Meilleur du Chef
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Descrizione
Prodotto in Francia

Con questo preparato per crema pasticcera potrete creare a casa vostra uno dei componenti essenziali della pasticceria francese in pochissimo tempo.
Questo preparato per crema pasticcera è da utilizzare con 1 litro di latte intero, parzialmente scremato o scremato.

Questa ricetta dello Chef Philippe, già acclamata dalla nostra comunità di internauti amanti della pasticceria, è al tempo stesso una prelibatezza classica e una dolcezza dal sapore d'altri tempi.
Creato nei nostri laboratori dei Paesi Baschi, questo preparato per crema pasticcera è realizzato con ingredienti genuini e di qualità.
Deliziosa, aromatizzata alla vaniglia Bourbon e poco zuccherata, questa crema pasticcera è una vera delizia.
Grazie a questa preparazione, improvvisare una crostata di frutta, una millefoglie o dei bignè alla crema diventa un gioco da ragazzi.

La ricetta:
1. Mescolare il preparato per crema pasticcera con le uova e 1/4 di litro di latte freddo.
2. Scaldare il latte rimanente.
3. Versare il latte bollente sul composto e mescolare.
4. Trasferire il composto nella casseruola e sbattere bene finché non bolle e si addensa, quindi continuare a cuocere per circa 1 minuto, mescolando continuamente.
5. Versare la crema in un recipiente e ricoprire con pellicola trasparente a diretto contatto.
6. Tenere in luogo fresco (+4 °C) dopo il raffreddamento.

  • Conservare al riparo dalla luce e da fonti di calore nella confezione originale
  • Ingredienti: zucchero in polvere (Francia), amido di mais (Francia), colorante alimentare rosso d'uovo E110/E102 (Francia), polvere di vaniglia naturale Bourbon intera (Madagascar).
  • Allergeni: possibili tracce di glutine, frutta a guscio.
  • Ingredienti necessari: 2 uova intere, 1 litro di latte (preferibilmente intero, per una maggiore prelibatezza).
  • Peso netto: 280 g
  • Quantità per 1 litro di latte
Più informazioni

Informazioni nutrizionali per 100 g:

  • Energia (Kcal): 378
  • Energia (Kjoule): 1580
  • Grassi (g): 0,2
  • di cui acidi grassi saturi (g): 0,0
  • Carboidrati (g): 95,8
  • di cui zuccheri (g): 71,4
  • Fibre (g): 0,4
  • Proteine (g): 0,2
  • Sodio (mg): 0,7

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