Polvere di fragole liofilizzate 100% naturale che aromatizza le tue preparazioni di pasticceria donando loro una bella tinta rosa.
Molto delizioso, ma senza zuccheri aggiunti, è un ingrediente essenziale per biscotti, torte, dessert o glasse.
Applicazioni:
Il dosaggio dipende dalla ricetta e dal risultato desiderato.
La polvere di fragola può essere integrata direttamente nel preparato per la realizzazione di gelato, panna, meringa, macaron, ecc.
Può anche essere cosparso come decorazione gourmet su dessert e bevande calde o fredde: tè, frappè, frullati, ecc.
Analisi nutrizionale per 100 g:
Valore energetico: 1252 kj / 297 kCal
Grassi: 3,7 g
Compresi acidi grassi saturi: 0,4 g
Carboidrati: 50,9 g
Compreso lo zucchero: 50,5 g
Fibra: 15,1 g
Proteine: 7,6 g
Sale: 0 gr
Allergeni: può contenere tracce di frutta a guscio, latte, soia, solfiti, uovo, senape, sedano, sesamo, arachidi
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